今日の献立
'2015 新春おせちですが、お陰様で完売いたしました。
沢山のご注文ありがとうございました。

本日は、じゃが芋ご飯です。
ジャガイモのご飯は新ジャガ以来ですが、今回は珍しいジャガイモを仕入れて来ました。
北海道より入荷の「インカのひとみ」。



過去に「インカのめざめ」は何度か献立に上がりました。
今回の「インカのひとみ」は当店初登場のジャガイモになります。
インカのめざめからの交配種で、同じく小粒で切れば黄色みの濃いジャガイモです。
お味はジャガイモではありますが、どこかサツマイモやクリを連想させるホッコリ系。
甘味もあり、コクのある美味なジャガイモです。



絶対数が少ないため、あまり出回らず、かなり高価なジャガイモです。
今回は、たまたま安くしていただけましたので献立に・・
びっくり美味しいジャガイモご飯。
話の種にぜひどうぞ!

◆おかず◆ イリコの磯辺揚げ エリンギ玉子 青首大根の旨煮

◎税込価格 500円

【本日はサービス券の発行日です】
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しきしき
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16
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非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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