12月3日（水）の献立

よくお問い合わせをいただく自家製ポン酢は只今在庫がありません。
ご予約をいただいているお客様はスペースの問題もありますので、お引き取りをお願いいたします。
また、前回分をご予約いただいた方は早々のご来店をお願いいたします。
ご来店いただけない場合は賞味期限等の問題もございますのでキャンセルとみなし、他の方へ販売させていただきますのでご了承ください。

本日は、長芋ご飯です。
昨日は「食べる風邪薬」といわれる春菊でしたが、本日も風邪の予防に効果的な長芋と、タイムリーな献立です。

長芋の粘り成分のムチン。
ムチンは免疫力をアップするのに効果的な栄養素です。
他にもビタミンCや食物繊維も豊富で、風邪やインフルエンザ予防に役立つ食品です。

お味の点でも合格点。
特に食感は生ならシャキシャキ、加熱すればホッコリと、変化が面白い食品です。
当店のご飯はちょうど中間を目指したシャキホコ（？）。
よくお解りにならない方は一度ご賞味してみてください。

長芋の皮をむきサイコロ状に切ります。
黄金出汁に長芋と油揚げを入れて炊飯します。
火加減と予熱を考慮して仕上げるのはタイミングが難しいところです。
北海道の大自然の中、有機肥料とミネラル水で育てた長芋。
美味しい長芋ご飯で風邪も予防しましょう！

◆おかず◆　ジャンボインゲンの衣揚げ　カレーキャベツ　五目ひじき

◎税込価格　500円

【本日はサービス券の発行日です】

★毎年好評の「干し数の子」ですが、若干の予備がございます。
ご希望の方は安くお分けできますので、金曜日までにお申し付けください。
1箱（20～25本入） 10,800円（税込）