12月16日（木）の献立

本日は、白麗茸（ハクレイタケ）ご飯です。
キノコですが、ご存知でしょうか？



キノコも種類が多いですね。
感じとしてはエリンギに一番近いでしょうか。
丘あわびとか、あわびキノコなんて呼ばれたりもしますので、食感はコリコリ系です。
元々は中国で自生する高級キノコらしいのですが、日本で栽培されています。
実は私も使ったことがなく、今回が初の試みになります。
間違いなく美味なキノコだと思いますので、話のタネにいかがでしょう？

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ　長ネギの卵とじ　サラダブロッコリー

◎本日の価格　480円