7月14日（火）の献立

昨日の日本南瓜。
やはりご存知ない方が多かったようです。
なんでも、あまり売ってないのだとか。
うーん・・やはり南瓜といえば西洋南瓜なのでしょうか？
ちなみに西洋南瓜と日本南瓜は味付けがかなり異なります。
上手に炊くのは日本南瓜の方が難しいでしょうか。

本日は、エリンギご飯です。
久方ぶりのエリンギご飯。
当店の場合、エリンギはおかずに使うことが多いです。



コリコリとした食感とクセのない香りが人気のキノコ。
好きな食べ物はとお聞きすると、エリンギと答える方が以外に多く驚きます。
熱狂的なファンが多いキノコなのでしょうか？

今回は今品薄と話題？のバターを使い、バター醤油味で炊飯します。
スライスしたエリンギと黄金出汁にバター醤油・・
うーん、デリシャス！

◆おかず◆　イリコの磯辺揚げ　チンゲン菜と油揚げの煮浸し　伊予茄子のゴマ和え

◎税込サービス価格　500円