7月15日（水）の献立

本日は、鰹（カツオ）ご飯です。
最近は真夏の日差しで気温もうなぎ登り。
身体も疲れますよね。
そこでタイムリーな今日の献立です。


焼津のカツオ

カツオやマグロは止まれば死ぬと言われ、一生泳ぎ続けます。
そのカツオやマグロの筋肉に多く含まれるというアンセリン。
このアミノ酸は蓄積された疲労を取り除き、万病の元となる活性酸素を除去する働きがあります。
これは出汁からも摂取できますから、天然の出汁を豊富に使う当店のお弁当には沢山含まれています。

カツオはイメージが悪いのでしょうか？
食べれば美味しいと分かっていただけるのですが、イメージからの食べず嫌いな方が多いのは残念です。
今シーズンの初カツオは不漁続きで次回は戻りカツオまでありません。

暑い夏こそ栄養が大事です。
つい冷たいものなどに走りがちですが、しっかりとした食事を摂りたいものです。

◆おかず◆　サイコロ高野豆腐の卵とじ　夏大根の含め煮　胡瓜と若布の酢の物

◎税込サービス価格　510円

★さすがは縦に長い日本列島。今の大根は北海道から入荷します。