7月25日（水）の献立

昨日のトウモロコシご飯はコーンを1.5倍に増量しました。
具材とお米のバランスは大事ですが、具が多いと美味ですね。

本日は、枝豆ご飯です。
大阪八尾の恩智産の枝豆を使います。
前回は走りでまだ少し小粒でしたが、今回は十分に成熟し食べ応えも十分です。



枝豆とは大豆を未成熟の内に収穫したものです。
夏にはビタミンが不足しがちですが、枝豆には豊富なビタミンやミネラルがあり夏バテを予防します。
また、二日酔いにも効果的で、ビールには格好のおつまみになります。

 枝豆5kg

今回も真昆布のお出汁に、薄皮を剥いた枝豆に塩をして炊飯します。
枝豆ご飯で暑い夏を乗り切りましょう！

◆おかず◆　新サツマイモの天ぷら　チンゲン菜と油揚げの煮浸し　パプリカと新玉ネギの甘酢

◎本日の価格　480円