今日の献立
8月の和風月名は葉月。
まだまだ夏真っ盛りですが、旧暦では秋に当たります。
秋は木の葉が落ちる季節で、葉落月と言われたところから転じたのだとか。
しかし和風月名は現代の感覚からすれば、かなりズレがありますね。

本日は、山茶茸と明太子ご飯です。
久方ぶりに山茶茸を安く買うことができました。
山茶茸はえのきの原種で茶色く太い高級キノコです。
香りと歯ごたえが良く、食べごたえがあります。

もちろん山茶茸のみでも良いのですが、暑いですし、ピリリとした明太子も加えましょう!

本日も食欲をそそる、ちょっと贅沢なご飯です。

◆おかず◆ えびす南瓜の天ぷら 切干大根の五目煮 サラダ菜と春雨のサラダ

◎税込勉強価格 580円

【本日はサービス券の発行日です♪】
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しきしき
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16
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非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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