今日の献立
暑さも和らぎ、秋の気配が感じられるようになりました。
今週は秋らしい気候が続くようです。
これからが一番過ごしやすいですね。
食欲が出てきますし、美味しい物も出てきます。

本日は、烏賊昆布(イカコンブ)ご飯です。
秋とは関係ありませんが(苦笑)、久方ぶりのイカ昆布です。

そういえば秋鮭も出て参りましたが、今は例年よりも高値です。
予想ではサンマと共に豊漁かと思われましたが、先の地震の影響でしょうか。

薄くスライスしたスルメイカに、昆布やアミエビ、ゴマ等をミックスしたイカ昆布。
そのままご飯にかけても食せますが、当店では黄金出汁で炊飯します。

ふくよかな味と香り。
しっかりと味のついたイカ昆布ご飯は旨みがあります。

◆おかず◆ 高野豆腐の揚げ浸し 太モヤシのゴマ和え 豆苗の卵炒め

◎税込サービス価格 530円
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プロフィール
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しきしき
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16
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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