10月16日（木）の献立

ご来店になるお客さまが今日は暑いですねぇ…と口々に。
でも心配ご無用。
来週からは長袖が必要になるくらい気温が下がるようです。
本格的な秋到来！
というか、一気に冬にならないようにお願いしたいものです。

本日は、五目ヒジキとキノコご飯です。
天草（熊本県）のひじきと信州きのこを使った味わい深いご飯です。

ひじきは食物繊維がゴボウの7倍、カルシウムは牛乳の12倍、マグネシウムはアーモンドの2倍もあります。
きのこもまた食物繊維が豊富で低カロリーな食品です。

食物繊維はお腹の調子を整え、便秘の改善に効果的。
また、カルシウムは骨や歯を丈夫にします。
マグネシウムは心臓や血管を正常に保つ必須ミネラルです。
以上のように本日も大変健康的なメニューです。

ひじきは半分を具材と共に佃煮にしてしっかりとした味付けにします。
残りは黄金出汁で通常の炊き込みご飯に…

味、栄養ともに大変優れた本日のご飯です。

◆おかず◆ 秋ナスの衣揚　大根とコンニャク煮　長ネギとお麩の卵とじ

◎税込勉強価格　630円

【本日はサービス券の発行日です♪】