11月20日（水）の献立

本日は、蓮根（レンコン）ご飯です。
先を見通す縁起物とされ、これからお正月にかけて値上がりします。
寒くなるにつれ熟成され、美味しさも増すレンコン。
当店では徳島産の阿波レンコンを使用しています。

レンコンはビタミンCが豊富。
風邪が流行る昨今ですが、ビタミンCは風邪の予防に効果があります。



小口から切ったレンコンをアク抜きし、黄金出汁に油揚げと共に炊飯します。
初夏のシャッキリとした新レンコンに比べ、モッチリとして濃く濃厚な旨さ。
旬の食べ応えのあるレンコンご飯をご賞味ください。

◆おかず◆　イリコの磯辺揚げ　切干大根の五目煮　カレーキャベツ

◎本日の価格　480円

【本日はサービス券の発行日です】