今日の献立
本日は、甘栗ご飯です。
有機栽培された天津甘栗を使います。
誤解されている方も多いのですが、甘栗の甘味は自然の甘さです。
甘味料は使われていませんので、栗が持つ本来の素朴で優しい甘みと旨み。
その美味しさにパクパクと、つい食べ過ぎてしまいます。
天然真昆布からひいた昆布出汁に塩（海の精）のみで炊飯します。
鬼殻をむくのは根気がいる作業ですが、やはり時期には食べたくなります。
◆おかず◆ 竹輪の磯辺揚げ ポテトのサラダ 白菜とツナの煮浸し
◎サービス価格 500円
有機栽培された天津甘栗を使います。
誤解されている方も多いのですが、甘栗の甘味は自然の甘さです。
甘味料は使われていませんので、栗が持つ本来の素朴で優しい甘みと旨み。
その美味しさにパクパクと、つい食べ過ぎてしまいます。
天然真昆布からひいた昆布出汁に塩（海の精）のみで炊飯します。
鬼殻をむくのは根気がいる作業ですが、やはり時期には食べたくなります。
◆おかず◆ 竹輪の磯辺揚げ ポテトのサラダ 白菜とツナの煮浸し
◎サービス価格 500円
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プロフィール
ＨＮ：
しきしき
年齢：
17
性別：
非公開
誕生日：
2007/10/08
職業：
料理家
趣味：
料理とお菓子の研究
自己紹介：
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
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