2月10日（木）の献立

本日は、明太子ご飯です。
香ばしく焼いた博多明太子を使った炊き込みご飯です。

明太子はタラコを唐辛子に漬けた珍味です。
しかし昨今は食べやすい甘口が人気のようです。
当店が使う明太子もそんな感じですから、辛いもの好きな方には物足りないでしょうか？

明太子をフライパンで香ばしく焼き、輪切りにします。
黄金出汁を調味し、焼いた明太子と油揚げを入れて炊飯します。

実は配合で一番難しかったのがこの明太子（たらこ）です。
なかなか味が決まらずに苦労しました。
そんな明太子ご飯をどうぞご賞味ください。

◆おかず◆　ナスの衣揚げ　チンゲン菜とがんも煮　コンニャクの田楽

◎税込勉強価格　550円

【本日はサービス券の発行日です】