3月3日（火）の献立

今日はひな祭りです。
思い浮かべるのは菱餅に雛あられ、ちらし寿司やハマグリのお吸い物でしょうか？

女の子の健やかな成長を願うひな祭り。
過去にはちらし寿司やハマグリのご飯を献立にしたこともありました。
そこで今年は菜の花のご飯にさせていただきます。

春を告げる菜の花は大阪から入荷。
若い種先菜を使います。

黄金出汁を薄味に調味し、ざく切りにした菜の花と油揚げで炊飯します。
少しほろ苦くシャキシャキとした菜の花は春の味。
一口頬張れば、春の到来を感じることができます。

◆おかず◆　なすの衣揚げ　南瓜の含め煮　カレーキャベツ

◎税込サービス価格　530円