5月26日（木）の献立

本日は、ブナシメジご飯です。
時期的には秋冬でしょうが、寒い時期に比べ、これからの時期は菌茸類が安くなります。
一部の天然物でないものは、予算が合えば通年仕入れています。

軸が太く傘の大きなホクトのブナシメジをたっぷりと使います。
ベースの黄金出汁にブナシメジと油揚げ、それから揚げ玉ねぎを使ってコクを出します。

きのこは食物繊維が豊富で低カロリー。
普通にきのこのご飯ですが、それがまた美味しいのではないでしょうか？

◆おかず◆　サツマイモ（シルクスイート）の天ぷら　白菜とツナの煮浸し　甘酢パプリカ

◎税込サービス価格　540円

【本日はサービス券の発行日です】