6月7日（火）の献立

本日は、ザーサイご飯です。
お待たせしました！
先週から延期になっていた人気のメニューです。

ザーサイとは高菜の仲間で、芥子菜の一種です。
またザーツァイは有名な中国のお漬物。
もちろん日本でも人気で、1968年から続く桃屋の瓶詰ザーサイはあまりにも有名です。

本場のものは唐辛子がきいた味付けですが、日本では辛味をマイルドにしたものが好まれます。
当店のザーサイもマイルドで食べやすい味付けです。

黄金出汁を薄味に調味し、食べやすく切ったザーサイと油揚げを入れて炊飯します。

畑のアワビと言われるザーサイはコリコリとした歯ごたえが美味。
旨味満点の炊き込みご飯です。

◆おかず◆　初入荷ゴーヤのカレー天ぷら　切干大根の五目煮　春菊の卵とじ

◎税込サービス価格　550円