今日の献立
昨日の椎茸ご飯はあっという間の完売でした。
普段はそれほどの人気ではないのですが、やはり原木だからでしょうか?
また手に入ればやりたいのですが、原木は暖かくなれば市場から消えてしまいます。
お断りしたお客様、大変申し訳ありませんでした。

本日は、鮪(マグロ)ご飯です。
トンボマグロは春から新物が入荷します。
今回も那智勝浦(和歌山)産の生マグロを使います。



マグロは高タンパクで低脂肪、低カロリー。
豊富なEPAは心筋梗塞や脳梗塞の血栓予防に。
また、鉄分も多く貧血の予防、改善に効果的です。
他にも数えきれないほどの栄養があり、毎日でも食べたい食材です。

当店のマグロご飯はマグロの効能にプラスで出汁の栄養も加わります。
DHAが豊富なサバ、アジ、イワシやカツオなど、沢山の魚がブレンドされた特製出汁。
味が良く栄養面も言うことなし!
脳にも良い健康なお昼ごはんを食べるとお仕事もはかどります。

◆おかず◆ 春白菜と竹輪煮 エノキ茸の卵とじ 春キュウリの酢の物

◎税込価格 510円

【本日はサービス券の発行日です】
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しきしき
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16
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非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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