今日の献立
今週の予報では雨の日が多いようです。
当店は困りますが、今年は雨が少なく各地の水位も低下しているとのこと。
これから先、お野菜の相場も心配です。

本日は、浅蜊(アサリ)と若布(ワカメ)のご飯です。
お客様からのリクエストですが、すでに生ワカメの収穫は終わりました。
よって鳴門の貯蔵ワカメを使います。

春先に一度献立に上がったアサリとワカメ。
相性は抜群で、ご好評をいただきました。
黄金出汁とアサリのエキスは濃厚で旨みがたっぷりのご馳走ご飯。

アサリは鉄分やビタミンB12が豊富で貧血や低血圧の方に効果的。
また、ビタミン、ミネラル、タウリンも豊富に含まれ、コレステロールや血圧を下げ、動脈硬化や生活習慣病を予防する働きがあります。
ワカメもカルシウムやカリウム、食物繊維が豊富で毎日でも摂りたい健康食品です。

当店のお弁当は低カロリー(揚げ物もありますが・・苦笑)で食物繊維が豊富。
健康的でなおかつ美味なアサリとワカメのご飯です。

※炊き込みご飯は白ご飯よりも低カロリーで栄養豊富です。


◆おかず◆ 南瓜の含め煮 完熟トマスパ ズッキーニの卵炒め

◎税込サービス価格 530円
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
16
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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