今日の献立
本日は、グリーンアスパラご飯です。
佐賀県のミニアスパラ。
これがなかなか手に入りません。
ミニは若いうちに摘み取ったもので、皮が薄く、甘みがあり、口当たりが良いのが特徴です。
太いアスパラは、茎下の方に繊維が多く固いのでカットしますが、ミニは全部食べられます。
黄金出汁を薄味に調味し、サッと加熱しましょう。
梅雨明けも近い蒸し暑い時期です。
爽やかなグリーンアスパラご飯はいかがでしょう？
◆おかず◆ エリンギの磯辺揚 白菜とツナの煮浸し サツマイモの小倉和え
◎税込サービス価格 580円
佐賀県のミニアスパラ。
これがなかなか手に入りません。
ミニは若いうちに摘み取ったもので、皮が薄く、甘みがあり、口当たりが良いのが特徴です。
太いアスパラは、茎下の方に繊維が多く固いのでカットしますが、ミニは全部食べられます。
黄金出汁を薄味に調味し、サッと加熱しましょう。
梅雨明けも近い蒸し暑い時期です。
爽やかなグリーンアスパラご飯はいかがでしょう？
◆おかず◆ エリンギの磯辺揚 白菜とツナの煮浸し サツマイモの小倉和え
◎税込サービス価格 580円
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プロフィール
ＨＮ：
しきしき
年齢：
16
性別：
非公開
誕生日：
2007/10/08
職業：
料理家
趣味：
料理とお菓子の研究
自己紹介：
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
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