7月24日（水）の献立

今日は土用の丑の日です。
土用はそれぞれ季節の変わり目（立春、立夏、立秋、立冬）の前18日間を指します。
土用の丑は年に数回ありますが、夏の丑の日は特に重要視されます。
今日は一の丑で、8/5は二の丑です。
丑の日＝鰻というのが定番ですが、実は「う」の付くもの、例えばうどん、うめぼし、うり…なども食べられます。
鰻も高価になりましたし、お給料日前ですし…汗
それでもやっぱり食べたいですね！

本日は、ビビンバご飯です。
焼肉屋さんでおなじみの石焼きビビンバ。
ビビンバは韓国食で混ぜご飯を意味します。
因みにスープに入れて食べるクッパも美味しいですよね。
私も焼肉屋さんに行くと、締めはビビンバかクッパでした。
もう20年以上も肉食はしていませんので、大昔のことですが…

当店のビビンバご飯は炊き込みご飯です。
もちろん肉類は入りません。
豆もやし、にんじん、キクラゲ、芋つる、ゼンマイ、セリ、ゴマ等を漬け込みます。
暑いのでコチュジャンも入れて、少しピリリとさせましょう！

暑い夏でも食欲が出るビビンバご飯です。

◆おかず◆ ナスの揚げ浸し　えびす南瓜の含め煮　サラダ菜のスパゲティサラダ

◎税込サービス価格　580円