9月19日（木）の献立

本日は、里芋ご飯です。
秋になれば里芋や薩摩芋の収穫が始まります。
17日は中秋の名月でしたが、江戸時代には里芋をお供えし、豊作を祈願するいも名月とも言われていました。

しかし里芋の調理は嫌がる方が多いですね。
ヌルヌルするとか、手が痒くなるとかで敬遠されます。
私はまったく痒くならないのですが、かなり手間暇がかかるので、あまりできないメニューです。

黄金出汁を薄味に調味し、皮むきして食べやすく切った里芋と油揚げを入れて炊飯します。

里芋は美味しいのですが、地味なのかどうしても人気薄です。（涙）

出汁のお味でシンプルに…
秋の里芋ご飯をぜひお召し上がり下さい。

◆おかず◆ ちくわのカレー天ぷら　ちんげん菜とがんも煮　名水もやしの卵とじ

◎税込サービス価格　580円

【本日はサービス券の発行日です】