8月31日（木）の献立

今日で8月も終わりです。
毎晩、ご飯前に食べていた素麺。
冷たい素麺は、つるりとして喉越しが良く、夏のご馳走でした。
素麺で有名なのが奈良の三輪と兵庫県たつの市の揖保乃糸。
ただ、どちらも甲乙つけがたい食味です。



本日は、ミックス木の子（キノコ）ご飯です。
栽培物がほとんどですから、当店では通年使います。
毎年お盆明けからジワジワと値上がりし、秋から冬は需要も増して高くなります。

今回はシメジとエノキを使い、黄金出汁で炊飯します。
キノコは合わせることにより、味、香り共に豊かになります。

秋を感じさせるキノコご飯。
想像通りの美味しさです。

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ　白菜とツナ煮　新じゃが芋のサラダ

◎税込サービス価格　520円

【本日はサービス券の発行日です】