今日の献立
本日は、貝ヒモご飯です。
貝ヒモとはホタテ貝の外套膜(ガイトウマク)を干した高級珍味です。



今ではすっかりレギュラーの献立ですからご存知の方も多いと思いますが、デビューから僅かでクリーンナップをも狙える勢いです。

ご飯は黄金出汁に薄めの味つけで貝ヒモの甘みがちょっと佃煮風。
百聞は一食にしかず!
未体験の方はぜひご賞味ください。

◆おかず◆ エノキ玉子 国産オクラのゴマ和え 風呂吹き大根

◎本日の価格 500円
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プロフィール
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しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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