4月18日（木）の献立

本日は、長芋（ナガイモ）ご飯です。
北海道産の長芋の皮をむき、サイコロに切ります。
黄金出汁に長芋と油揚げを入れて炊飯します。

長芋は少し歯ごたえを残して加熱します。
粘り成分のムチンはご飯をモチッと美味しく仕上げます。

◆おかず◆　イカの磯辺揚げ　春キャベツと菜の花のサラダ　カリフラワーの卵とじ

◎税込サービス価格　530円

【本日はサービス券の発行日です】

4月17日（水）の献立

本日は、鹿尾菜（ヒジキ）ご飯です。
当店では貴重な国産（長崎）のヒジキを使っています。

栄養満点のヒジキ。
今回は新ゴボウの笹がきとシメジ、油揚げを入れて五目風のご飯にします。

◆おかず◆　米ナスの衣揚げ　切干大根の煮物　水菜ビーフン

◎税込サービス価格　530円

4月16日（火）の献立

本日は、柳葉魚（シシャモ）の卵と木耳（キクラゲ）のご飯です。
このメニューは先週の予定でしたが、手違いで今日に変更しました。
楽しみにされていたお客様、申し訳ありません。

佃煮にしたキクラゲにシシャモの卵をまぶした珍味。
ほのかに香るシソの実がアクセントです。

コリコリプチプチとした歯ざわりが人気。
このご飯が一番好き、というご意見もうなずけます。

◆おかず◆　サツマイモの天ぷら　小松菜と油揚げの煮浸し　トマスパ

◎税込サービス価格　530円

4月15日（月）の献立

本日は、浅蜊（アサリ）と占地（シメジ）ご飯です。
むいたアサリとほぐしたシメジを黄金出汁で炊飯します。
アサリとシメジは初めての取り合わせになります。

◆おかず◆　高野豆腐の含め煮　莢インゲンの卵とじ　太モヤシとサラダ菜のゴマ和え

◎税込サービス価格　530円

4月12日（金）の献立

本日は、貝ひもご飯です。
貝ひもとはホタテ貝のヒモを使った珍味です。
コリコリとした食感と噛めば旨みが口いっぱいに広がります。

◆おかず◆　イリコの磯辺揚げ　水菜とがんも煮　さつま芋の小倉和え

◎税込サービス価格　530円

★すみません。
ししゃも卵とキクラゲご飯は来週にします。