今日の献立
早いもので二月です。
昨日もお客様が「もう新玉ネギの季節ですか」と喜んでおられました。
残念ながら少し残ってしまいましたが、季節の食材を使ったお弁当は当店の売りです。
これからも季節が感じられるお弁当をご提供できればと思っています。

本日は、貝ヒモご飯です。
ちょっと季節感はありませんが(汗)、ホタテ貝を使った珍味です。

人気の貝ヒモご飯は当店の完全オリジナル。
元は日替わりのネタに困って始めたご飯です。



貝ヒモは乾燥していますので、出汁と酒に漬けて柔らかく戻します。
食べやすく切り、そのまま漬け汁で炊飯します。

独特のコクと旨み。
程よい食感は噛みしめる度に美味しさが溢れます。

◆おかず◆ 茄子の衣揚げ 絹サヤの卵とじ 風呂吹き大根

◎税込サービス価格 530円
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
10
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00-19:00
売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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