今日の献立
本日は、甘栗ご飯です。
時々登場しますが、シナ栗(天津甘栗)を炊き込んだご飯です。

甘栗の甘味は栗が本来持つ自然の甘さで、砂糖などで甘くしたものではありません。
塩加減したご飯と甘い栗は以外にも相性が良く好評です。
ただ、皮剥きが強敵ですが・・

栗の皮を剥き、二つに切り、昆布出汁に塩(海の精)をきかせて炊飯します。
いつも完売の人気のご飯。
ご来店をお待ちしています。

◆おかず◆ レンコン小倉煮 茄子の揚げ浸し 春キャベツの和風カレー煮

◎本日の価格 500円
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プロフィール
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しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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