3月22日（木）の献立

春は別れの季節。
当店のお客さまでも退職される方や会社の移転、ご結婚など、今の時期は本町を去られる方が多いです。
そんな中でも知らずに去られる方もいれば、ご丁寧にご挨拶をくださる方も。
今回はこんな心がこもったお品をいただきました。



手作りのお菓子とお手紙。
当店との思い出や、お気に入りのお弁当やおかず、また感想など・・
自筆で丁寧に書かれ、本当に感動しました！
ありがたいです。

お昼に食べる当店のお弁当を楽しみに出勤している・・という方も多く恐縮します。
そんなお客さまの為にも、頑張って続けていこうと心に思うしきしきです。

また、春は出会いの季節でもあります。
これからどんな新しいお客さまと出会えるか・・と思うと、ワクワクもいたします。

本日は、新 筍（タケノコ）ご飯です。
おせちは別にして、今シーズン初登場！
春野菜の王タケノコが福岡から入荷しました。



桜の開花と共に筍も最盛期を迎えます。
まずは九州地方から入荷し、主な産地としては徳島、島根、京都、石川と出てきます。
当店としてはやや遅いのですが、気候も暖かくなり、ここへ来て一気に並びました。

ご家庭ではアク抜きが面倒と敬遠される筍。
通常のお店ではやらなくても、当店では料理屋さん並みにキチンと生から処理します。

高級食材、新筍の鮮烈な香りと食感をぜひお楽しみください。

◆おかず◆　南瓜の天ぷら　チンゲン菜の煮浸し　トマスパ

◎税込勉強価格　540円