今日の献立
本日は、平茸(ヒラタケ)ご飯です。
ホクトのプレミアムキノコ、霜降り平茸を使います。

霜降り平茸は普通に購入できますから、ご存知の方も多いと思います。
日本のヒラタケと欧州のヒラタケ属を交配させてできた特別なキノコ。
歯切れの良い食感、肉厚でジューシーなちょっと贅沢なキノコです。



本来なら大ぶりに割いて食べれば贅沢な気分に浸れるのでしょうが、炊き込みご飯は食べやすくぶつ切りに・・
黄金出汁にきざんだ油揚げ、霜降り平茸を入れて炊飯します。

独特の香りと食感はまさにプレミアム。
どなたも満足する、間違いのない美味しさです!

◆おかず◆ 長ナスの衣揚げ さつま芋(紅はるか)の甘露煮 白菜とツナ煮

◎税込サービス価格 530円

【本日はサービス券の発行日です】
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
10
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00-19:00
売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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