今日の献立
本日は、玉蜀黍(トウモロコシ)ご飯です。
徳島からゴールドラッシュが入荷しました。

夏といえばトウモロコシです。
当店では毎年三度ほど献立に上がる人気のメニューです。

今回も50本ほど仕入れましたが、この大量の軸でコーン出汁をとります。
トウモロコシの香りと甘みが満点のコーン出汁。
この出汁に天然の真昆布、赤穂の天塩と軸から外した粒を入れて炊飯します。

コーンの食感と甘みは夏のご馳走です。

◆おかず◆ エリンギの天ぷら 白菜とツナの煮浸し 新サツマイモの小倉和え

◎税込サービス価格 530円
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
16
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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