6月30日（木）の献立

本日は、新レンコンご飯です。
レンコンの新物がようやく入荷しました。

初夏に出てくる新レンコン。
年末のレンコンも高価ですが、新物は更に高価でびっくりします。

私は新物を見つけるとつい手が出てしまいます。
実は以前に日本料理屋をやっておりましたので、初物には目がありません。
しかし今とは予算が違いますから同じようにはいきません。

新物は色白で瑞々しくよりシャッキリ感があります。
なるほど、夏の料理に合いそうですね。

当店は炊き込みご飯屋ですからもちろんご飯です。
黄金出汁を調味し、食べやすくカットしたレンコンときざんだ油揚げ、相性の良い新ニンジンを入れて炊飯します。

初夏を彩る新レンコン。
ぜひ新物のレンコンをご賞味ください！

◆おかず◆　ちくわの磯辺揚げ　白ネギの卵とじ　カリフラワーの甘酢漬け

◎税込出血価格　550円