今日の献立
本日は、エリンギと白舞茸(シロマイタケ)のご飯です。
コリコリとした食感のエリンギ。
実はエリンギのみのご飯にするつもりでしたが、珍しい白マイタケが手に入りましたので一緒に炊き込むことにしました。
白マイタケはキノコの女王とも言われ、非常に香りが強く食感もエリンギに負けないくらいコリコリとしています。

eringi4.jpg 角切りエリンギ

秋に入ってじわじわと値上がりしてきたキノコ類。
やはり皆さん、季節のものを食べたいと思う気持ちは同じなのでしょうか?

当店でも人気のキノコご飯。
キノコは食物繊維が多く、ビタミン類やミネラルが豊富で低カロリー。
これからキノコの献立が増えそうです。

◆おかず◆ イリコの磯辺揚げ プチトマトの卵炒め 水菜と油揚げの煮浸し

◎本日の価格 480円


【本日はサービス券の発行日です】
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しきしき
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17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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