今日の献立
本日は、鮪（マグロ）ご飯です。
那智勝浦から入荷する近海物の生マグロ。
産地で新鮮な内に浜茹でされたびん長マグロを使います。
私は腹身（トロの部分）を指定して買いますが、今回のものは特に脂がのっています。
特製お出汁を調味し、生姜をきかせて炊飯します。
以外にしっとりとしたご飯は魚の風味が満点！
DHAとEPAもバッチリと摂取でき、健康面でも優等生な本日の献立です。
◆おかず◆ 三度豆と竹輪に煮物 高野豆腐の卵とじ 阿波レンコンのキンピラ
◎本日の価格 500円
那智勝浦から入荷する近海物の生マグロ。
産地で新鮮な内に浜茹でされたびん長マグロを使います。
私は腹身（トロの部分）を指定して買いますが、今回のものは特に脂がのっています。
特製お出汁を調味し、生姜をきかせて炊飯します。
以外にしっとりとしたご飯は魚の風味が満点！
DHAとEPAもバッチリと摂取でき、健康面でも優等生な本日の献立です。
◆おかず◆ 三度豆と竹輪に煮物 高野豆腐の卵とじ 阿波レンコンのキンピラ
◎本日の価格 500円
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プロフィール
ＨＮ：
しきしき
年齢：
17
性別：
非公開
誕生日：
2007/10/08
職業：
料理家
趣味：
料理とお菓子の研究
自己紹介：
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
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(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
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