4月19日（木）の献立

本日は、新・玉葱（タマネギ）ご飯です。
前回は静岡産の新タマネギを使い大変好評でした。
今回は長崎から入荷しました特大の新タマネギを使います。



春の一時期にのみ出回る新タマネギ。
収穫してすぐに出荷される新タマネギは、真っ白で瑞々しく大変甘みが強いのが特徴です。
ヒネのタマネギのように辛味もありませんので、生食にも向いています。
時期的に新タマは今回が最後になるでしょうか？

薄味のお出汁にザク切りにした新タマネギと油揚げを入れて炊飯します。
やはり春には食べたい！新タマネギご飯です。

◆おかず◆　エリンギの天ぷら　三つ葉の卵とじ　春雨の明太子和え

◎本日の価格　480円

【本日はサービス券の発行日です】