5月1日（火）の献立

今日から5月です。
ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしょうか？
当店はカレンダー通りの営業になりますので、よろしくお願いいたします。

本日は、切り干し大根のご飯です。
国産（宮崎）の切り干し大根を使います。



今冬は大根が異常な高値続きで、新物の切り干し大根もかなり値上がりしました。
安い中国産もありますが、当店ではずっと国産を使っています。
やはり国産は独特の風味とコリコリとした食感が上等ですから。

たっぷりの水で切り干し大根を戻し、一口大に切ります。
濃厚な特製お出汁に、たっぷりの油揚げと三つ葉で炊飯します。

栄養たっぷり！
素朴でどこか懐かしい・・・切り干し大根のご飯です。

◆おかず◆　イリコの磯辺揚げ　サツマイモの小倉煮　カレーキャベツ

◎本日の価格　480円