5月31日（木）の献立

本日は、薩摩芋（サツマイモ）ご飯です。
サツマイモの旬は秋というイメージですが、今回は超早掘り品種の「えい紅さつま」を使います。

鹿児島県指宿（イブスキ）産のえい紅さつま。
日本でもっとも早く掘られるサツマイモです。
写真の通り、見た目も立派でホクホク甘～い紅さつまは人気があります。



走りと聞くとどうしても仕入れたくなります。
料理屋時代のクセでしょうか？
昆布出汁に塩をきかせて炊飯します。
日本一早い、新サツマイモご飯です。

◆おかず◆　パプリカフライ　水菜と油揚げの煮浸し　白シメジの卵とじ

◎本日の価格　480円

【本日はサービス券の発行日です】