今日の献立
本日は、キノコご飯です。
久方ぶりのキノコですが、今回は霜降り平茸と占地をミックスいたします。

霜降りヒラタケはホクトが発売するプレミアムなキノコです。
菌茸類の中でも高価な部類ですが、時々勉強してくれます。

お味は特にクセもなく芳醇でたしかにプレミアムです。
キノコご飯も複数の品種を使うとより美味しくなります。
今回は味良いシメジをブレンドし、ミックスキノコといたします。

黄金出汁にきざんだ油揚げ、ぶつ切りにした霜降りヒラタケとほぐしたシメジを入れて炊飯。
お味はご想像の通りです。
香りもご想像の通りです。

◆おかず◆ 阿波レンコンの天ぷら 切干大根の五目煮 サラダブロッコリー

◎税込サービス価格 530円
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しきしき
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10
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非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00-19:00
売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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