5月16日（金）の献立

お天気も今夜から下り坂。
明日土曜日は雨の一日になるのでしょうか？
私は土曜日も早朝から市場へ行きます。
何か掘り出し物がないか端から端まで歩きます。
市場は広いので、帰宅後にヘルスケアを確認するとすごい歩数です。
しかし普段は車ばかりですから、たまには運動もよろしいのかと思います。

本日は、海老ご飯です。
久方ぶりのエビご飯です。

日本は世界的なエビ消費大国です。
しかしその自給率は4%前後。
そのほとんどを輸入に頼っています。

エビはお好きな方も多く、よくリクエストをいただきます。
しかし円安の今は仕入れにくいのが現状です。

今回はスペシャルな海老ご飯です。
注文で仕入れた車海老（沖縄産）の頭と殻で出汁をとります。
黄金出汁と海老出汁をブレンドし、お酒をきかせて炊飯します。

濃厚な海老の旨みがたまらない本日のご飯。
もちろんプリプリの身もご堪能ください！

◆おかず◆ 春大根とコンニャク煮　サニーレタスとスパゲティサラダ　キュウリとワカメとキクラゲの酢の物

◎税込出血価格　630円